Lettupäivä

Täällä sataa lunta. Se on sellainen se kevät Kainuussa. Autossakin on vielä talvirenkaat, ja niin on muuten osalla naapureistakin, vakoilin parkkipaikalla, kun mietin että pitäisi vaihto niille tilata. Katsotaan uudestaan sitten toukokuun puolella…

https://youtu.be/40xatsC-3DQ

Paistoin lauantaina illalla ison kasan lättyjä. Minulla ei ollut maitoa eikä kananmunia, en tykkää muutenkaan käyttää kananamunia mihinkään. Onneksi letut onnistuvat hyvin ilman niitäkin, tämä resepti on siis helposti muutettavissa myös vegaaniseksi:

Lätyt eli letut ilman kananmunaa
9 dl nestettä
8 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 tl suolaa
Nokare sulatettua voita/margariinia tai loraus öljyä
Sekoita kaikki ja anna taikinan turvota vähintään 30min. Letuista tulee paksuja.

Tällä kertaa sovelsin reseptiä niin, että laitoin 6dl vehnäjäuhoja ja 2dl grahamjauhoja. Noin 7 dl vettä ja vajaa pari dl ruokakermaa. Margariinia naapaisin mukaan ehkä lusikallisen ja sen annoin sulaa lämpimässä vedessä mihin sekoitin muut aineet.

Jos taikina tuntuu liian paksulta niin sitten vaan lisäten siihen nestettä. Saman ohjeen voi muuttaa myös pannukakuksi ja kokeilla vaihtaa pari dl jauhoista esim. ruishiutaleisiin (tai kaura-). Jättämällä sokerit pois voi tehdä suolaiseenkin pupellukseen kelpaavia lättyjä.

Kyllä oli kanelisokerin kanssa hyvää (mansikkahillo oli loppu). Söin muutaman myös kaverilta saadun omenasoseen kanssa, mutta omenoille allergisena sitä ei voi maistella kuin tosi pieniä määriä, joten siksi yleensä mansikkahilloa, tai lettuhilloa, missä on muitakin marjoja.

En ole jaksanut seurata taas mitään uutisointeja, ei tietoa maailman koronatilanteesta. Koitan täällä omassa kuplassani pysyä, vaikka onhan sitä meidänkin kylällä koronaa ollut, että ei tämä ihan sentään tartuntavapaa paikka ole.

Mutta tehkäähän lettuja lättyjä ja nauttikaa keväästä kun voitte.

Ihan herkkusuunapäänä
Lue artikkeli

Karanteenipäiväkirjat 1-vee!

Pileet! Juhlintaa, juhlajuomaa, herkkuja, onnitteluja, kermakakku!

Karanteenipäiväkirjat vietti yksivuotisjuhliaan 19.3.2021. Sovittiin, että kilistellään tahoillamme sen kunniaksi, mutta itselleni iski laiskuus ja kilistelin ihan vaan teellä enkä ottanut hienoja kilistelykuvia (tätä varten kävin limun ostamassa jopa). Minde vähän uusi blogimme ilmettä juhlan kunniaksi.

Otin allaolevan kuvan katsoessani työpaikan KickOff bileitä netistä, näin etätyön aikaan on myös etähuvit. Koitin virittää katselut television kautta, mutta en saanut sähköpostiin tullutta linkkiä aukeamaan, joten avasin sitten työkoneen ja pönötin tuolilla neuloen, kuunnellen ja katsellen. Iltaan mahtui uuden brändin julkaisu, toimipaikkaesittelyt (oli muuten tosi hienoja tehty!) joiden tekemiseen myös itse osallistuin kuvin, ja illan päätteeksi oli vielä standuppia. Koko homma kesti reilu puolitoista tuntia, ihan siedettävä aika istua siis. Minulla on alkanut taas alaselkä kiukuttelemaan joka ilmenee paitsi jäykkyytenä ja kipuna, myös hermojen pistelyjä jaloissa ja että se on ärsyttävää! Siispä vaan jumppaa, jumppaa, venyttelyä ja hierontaa. Onneksi nyt kevään tullessa ja valoisuuden lisäännyttyä on myös ollut motivaatiota jumppailla ja venytellä.

Perjantai-illan huumaa.

Posti on julkaissut ihania uusia postimerkkejä, joissa seikkailevat siili ja orava. Ihanaa kun kerrankin oli postitettavaa! Olen pistänyt noin 300 kirjettä postiin erään hyväntekeväisyystempauksen tiimoilta. Ei siitä sen enempää, mutta onneksi oli näin kivoja merkkejä millä sai kirjeet lähetellä.

2021 postimerkkiuutuuksia.

Ei tässä siis nyt ihmeempiä, elämä jatkuu ja rokotusvuoroa ootellessa. Niin ja tietysti tässä ootellaan kesälomalistojen julkaisua jo, kun lomat piti toivoa helmikuun loppuun mennessä. Vähän myös multasormia jo kutkuttelee, jos kuitenkin laittaisi kukkia itämään, sain kahdelta kaveriltakin vaikka mitä siemeniä että saisin laittaa kukkapenkkiä kesäksi. Meinasin etten vaivaudu, mutta näinköhän kuitenkin käy, että pitää alkaa kaivamaan pieniä ruukkuja ja taimimultaa varastosta…

Oman elämänsä multasankari
Lue artikkeli

Lumimyräkkä lauantain iloksi

Eilen katselin sääennustetta eikä se mielestäni näyttänyt siltä, että lunta tulee koko päivän ja yön ja vielä sunnuntaina aamustakin. Yllätyksekseni näin kävi, kova tuuli pöllyttää lunta ja sitä oli etupihalla ohuemmissa kohti noin 10cm ja paksimmissa, tuulen tekemissä harjanteissa, sitten enemmänkin. Pääsee taas kolaamaan!

Aioin laittaa myräkkävideon, mutta eipä tässä läppärillä näemmä ole ohjelmaa jolla saisi muokattua videota, enkä jaksa tähän nyt sellaista etsiä ja asentaa. Ja toki siis nyt on vielä lauantai eikä sunnuntaiaamu, mutta katsoin juuri ennustetta ja tuon pitäisi siis jatkua vielä sunnuntaille.

Tässä muutama kuva helmikuun puolelta, sain vasta nyt aikaiseksi siirtää nämä kännykästä läppärille. Huomasin että kännykässä oli yli tuhat kuvatiedostoa ja videot lisäksi, niin ajattelin että olisi jo aika tehdä asialle jotain. Alkoi hidastella jo kun muisti aika tapissa.

Masto ja voimalinjoja.
Ai että, on kaunista.
Ei sitten lähdetty tuohon suuntaan lenkille…

Innostuin ja haastoin itseni, kun kaveri kyseli löytyisikö joku tekijä, että hänen koiransa saisi sopivan villaviitan/liivin. En luvannut hänelle tehdä, mutta aloin tekemään omalle koiralleni neuletakkia. Tästä tulee siis takkimalli, joka kiinnitetään vyöllä selän päältä. Yhdistelen tässä kahta Novita 7 veljestä Polaris -lankaa ja lisäksi saman firman Hohdetta, jossa on mukana vähän heijastavaakin materiaalia (ei korvaa heijastmia). Tuo Hohde on tosi epämiellyttävä neuloa, mutta testasin, ja se heijastaa ihan kivasti. Parempi kuin ei mitään, jos ei ole heijastinliiviä päällä.

Harmikseni tuo ylimpänä kaulassa näkyvä Polaris lanka on tuossa värissä poistunut juuri myynnistä ja minulla on sitä vain yksi kerä!! Perhana… Olisin vielä toisen tarvinnut, vaikka yhdistänkin noita kahta muutakin lankaa tähän.

Etujalkojen väliin tulevassa kappaleessa tein sen virheen, että olisi pitänyt tehdä tämä kokonaan tuolla helmineuleella. Nyt tuo sileä keskiosa vähän lörpöttää. No, ens kerralla sitten, jos sellainen tulee.

Olen joutunut ottamana neulomisen kanssa rennosti ja rauhoittelemaan tahtia, sain ikävän lihastulehduksen oikeaan käteen. Olin myös yli viikon kokonaan neulomatta tässä välillä. Tulehdus säteili niskaan ja sormiin saakka. Olen käynyt nyt fysioterapiassa ja on saatu jo tuloksia aikaan, seuraava käynti on viiden viikon päästä. Sain viimeksi lisää liikkeitä nyt kun on saatu vähän jo liikettä, hehe, niveliin.. Niin saan vielä enemmän avattua jumiutuneita paikkoja. Sellaista se on toimistotyöläisellä, kyllähän se on tämä hiirikäsi että siitä se lähtee. Yhden vapaapäivän viikossa sallin itselleni, etten jumppaa, muuten joka päivä vähintään kerran kaikki liikkeet, toisella kerralla vähintään puolet, ja lisäksi sitten vielä esim. työn ohessa tauoilla on aina tehnyt joitain venytyksiä. Ja tietysti ”notkistumisen” myötä myös liikkeiden toistomääriä on lisätty. Sen mukaan mennään, ettei liikaa satu.

Olihan siellä kännykässä vielä nämä hauskat kaidemakkarat, jotka kuvasin ennen kun meille tuli pariksi päiväksi plussakelit. Molemmat tippuivat heti ekan plussakelipäivän aikana. Seuraavaa lämpöaaltoa odotellessa.

Tuli muuten mieleen että Kajaanin kaupunki täyttää tänään 6.3.2021 370v. Siinäpä hauska fakta tälle lauantaille.

Tässä vielä yksi otos, nykyään on neljän aikoihin näin valoisaa.
Lue artikkeli

Moi vaan, maaliskuu

Viimeksi kirjoitin tammikuun lopussa ja nyt näemmä sama jatkuu, kun kirjoitan helmikuun lopussa. Jos sama kaava jatkuu, tulee minulta 2021 siis 12 päivitystä.

Turnausväsymys jatkuu. Tuntuu että vaikka luen artikkeleita tai ihan katson uutisia (asia, jota yleensä en harrasta), en tajua mitään. Aivoni ilmoittavat korona -sanan kullessaan, että #error 404, Can not connect to database, kaikkiin verkkoasemiin ei saada yhteyttä, jne., mitä näitä nyt on. Eli olen käyttänyt sen 5-10min sitä uutisaikaa, juttu vaihtuu toiseen, huomaan etten tiedä mitään mitä juuri luin tai kuulin.

Lähikaupan oveen ilmestyi iso lappu, että käyttäkää maskeja. Tunnustan, että on ollut vaikea muistaa ottaa maski mukaan, nyt olen skarpannut, mutta en löydä toista ompelemaani maskia mistään. Mihinlie olen sen laittanut. Noita kun pitää pestä aina käytön jälkeen, olisi hyvä olla se vaihtomaski. Pyrin siihen etten käy kaupoissa kuin 1-2 kertaa viikossa, vain kun on tarve, en lähte hakemaan huvikseni vaikka tervaleijonaskia. Minulla on autossa kaverilta saatuja kertakäyttömaskeja, mutta lähikauppaan en mene autolla vaan kävellen, plus en tosiaan haluaisi käyttää kertakäyttömaskeja, kun niistä tulee sitten pelkkä roskaa. Joten jos siellä lähikaupan pihalla huomaan, että maski ei ollutkaan mukana, niin en sitä lähde hakemaan kotoa saakka. Tuomitkoon ken haluaa.

Tutkin eilen illalla Kainuun koronarokotusasioita. Nyt rokotetaan 1945 ja sitä aiemmin syntyneitä jos muistan oikein. Kylläpä tämä on nyt hidasta! En ymmärrä, puhutaan miljoonista rokoteannoksista, mutta rokottaminen etenee kuin täi tervassa. Pitääkö siihen koronapiikin iskemiseen olla joku erityinen koronarokotekoulutus? En oikeastaan jaksa eikä huvita edes etsiä tietoa, miksi rokottaminen on näin hidasta. Nurisin itsekseni tänne blogiin.

Kainuuseen ei sentään vielä tullut ainakaan tiukimpia rajoituksia. Katsotaan tilannetta sitten talvilomakauden jälkeen! Kyllä oli Prismassa ihan järkyttävissä määrin eilen pe 26.2. porukkaa ostoksilla, kun kävin hakemassa ne välttämättömät tarvikkeeni. Eli talvilomalaisia täällä on, ja paljon.

Olikohan tässäkään mitään järkeä, varmaan ei, sekavaa, koronaan väsyneen ihmisen korinaa ja nurinaa.

Pysykää terveinä.

Lue artikkeli

Turnausväsymystä

Pitkästä aikaa muutama sananen. Olen ollut niin väsynyt ja mielestäni myös muka kiireinen, että olen jaksanut korkeintaan miettiä tänne kirjoittamista, vaikka juttua olisi välillä ollutkin. En muista milloin viimeksi päivitin? Samapa kai tuo, oli joulu, uusivuosi ja loppiainen, pari päivää ja meillä on jo helmikuu. Kainuussa on saatu lunta ja pakkasta, kuten talveen kuuluu. Olen neulonut ahkerasti ja välillä pakottautunut pitämään päivän tai kaksi taukoa, kun nivelet ovat ilmoitelleet kipuillen olemassaolostaan.

Minulla oli myös synttärit muutama päivä sitten, vuosi enemmän ikää vuodentakaiseen ja kuukausi enemmän kuukauden takaiseen. Tänäkään syntymäpäivänä en kokenut suurta valaistumista ja selvittänyt elämän tarkoitusta. Päivä meni ihan tavallisesti, koiria ulkoiluttaen, työpäivää tehden. Maksoin kyllä kuukaudeksi HBO:n suoratoiston itselleni, että voin katsella sieltä jotain. Siinä oma synttärilahjani, ihan hyvä valinta.

Nyt kun muistelen, niin taisin viimeksi pohtia koronarokotteita. Olen päättänyt, että otan sen, heti kun mahdollista. Nyt siis vaan odottelen, milloin jostain tulee tieto, että sen saa käydä ottamassa. Toisaalta en edelleenkään jaksa lukea koronauutisia, joten voi olla että koko tieto menee minulta kuitenkin ohi.

Niin että.

No eipä tässä ihmeempiä, perjantai ja viikonloppu (jee! voi nukkua päiväunet jos haluaa!) koitti ja lunta sataa.

Pysykää terveinä,

Korona-porona-poks!
Lue artikkeli